Tasca Hogan “La Coveta”

Auténtica cocina mediterránea con ingredientes frescos y ambiente acogedor.

Descripción general

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Menús

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4,4(2889)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de Vallanca, 3, Ciutat Vella, 46001 Valencia, España
Sitio web: https://tascahogan.com
Teléfono: +34 963 919 739

Tasca Hogan “La Coveta” se encuentra en Carrer de Vallanca, 3, en el corazón de Ciutat Vella, Valencia. Este acogedor restaurante es conocido por su auténtica cocina mediterránea, destacando platos como la paella y tapas tradicionales que reflejan la rica gastronomía local. La atmósfera del lugar es cálida y amigable, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación privilegiada permite a los visitantes explorar atracciones cercanas, como la Catedral de Valencia y el Mercado Central. Sin duda, "La Coveta" es un lugar perfecto para saborear la esencia de Valencia.

Menú

Nombre	Precio
Gazpacho Andaluz	8€
Jamón Ibérico de Bellota	17,5€
Queso de Oveja envejecido (Zamora)	13,5€
Patatas bravas de La Coveta	8,5€
Croquetas (2 jamón y 2 bacalao)	9€

Fotos

Reseñas

(2,889)

Amplias opciones de menú

Gazpacho Andaluz

Recientemente probé una ensalada fresca que incluía tomate, pepino, pan, ajo y pimiento, aderezada con un sazonador que realzó los sabores. La combinación de ingredientes frescos y crujientes fue muy agradable, y el ajo aportó un toque especial sin ser abrumador. El pan, ligeramente tostado, sumó una textura interesante. En general, una opción deliciosa y saludable que recomiendo para cualquier comida ligera.

Jamón Ibérico de Bellota

El jamón curado de cerdo ibérico criado en campo es una verdadera delicia. Su sabor profundo y su textura suave se destacan en cada bocado, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable. La crianza en libertad aporta un toque especial que resalta la calidad del producto. Ideal para disfrutar solo o acompañado de un buen vino. Sin duda, una opción que merece ser probada por los amantes de la charcutería.

Queso de Oveja envejecido (Zamora)

El queso de oveja envejecido de Zamora es una verdadera joya para los amantes del buen queso. Su sabor intenso y ligeramente picante se complementa con una textura firme que se deshace en la boca. Ideal para acompañar con un buen vino tinto, este queso refleja la tradición y calidad de la región. Sin duda, una experiencia que vale la pena disfrutar.

Patatas bravas de La Coveta

Las patatas picantes con alioli y salsa brava casera son una delicia que no se puede pasar por alto. La combinación de la textura crujiente de las patatas con el toque picante y el sabor cremoso del alioli es simplemente perfecta. La salsa brava, hecha en casa, añade un nivel extra de sabor que complementa maravillosamente el plato. Ideal para compartir, aunque querrás quedarte con la mayoría. ¡Altamente recomendable!

Croquetas (2 jamón y 2 bacalao)

La mezcla de 4 piezas, con 2 de jamón y 2 de bacalao, es una opción deliciosa que destaca por su equilibrio de sabores. El jamón aporta un toque salado y suculento, mientras que el bacalao ofrece una textura suave y un sabor más sutil. Ideal para compartir en una reunión, esta combinación es una excelente manera de disfrutar de tapas tradicionales con un toque especial. Sin duda, una elección recomendable.